VIALARDI, Giovanni. Trattato di Cucina, Pasticceria moderna, Credenza e relativa Confettureria... basato sopra un metodo economico, semplice, signorile, e borghese, diviso in articoli contenenti circa n. 2000 ricette... Torino, Tip. G. Favale e C., 1854, Torino Favale 1854 in-4, pp. (2), 622 su 662 (mancando l'indice), legatura moderna in mezza pelle e angoli. Completo delle 32 tavole f.t. con oltre 300 disegni, eseguiti personalmente dal Vialardi, che conferiscono un'immediatezza didascalica sconosciuta nei manuali dell'epoca. Frontespizio incorniciato da vignette con immagini di vivande, arredi da tavola e cacciagione, il tutto stampato in oro. Edizione originale... € 1.800
VICTOR HUGO (Catatologo dell'Esposizione). Exposition organisée pour commémorer le cent cinquantième anniversaire de sa naissance. Paris, Impr. Tournon, 1952, Parigi Tournon 1952 in-16, pp. XXX, 126, broch. edit. fig. Con un'introduzione di Julien Cain, un saggio di S. Solente (''Les manuscrits consrvés à la Bibl. Nationale'') ed altro di J. Prinet (''Les dsssins de V. Hugo''). Catalogo dell'Esposizione alla Biblioteca Nazionale di Parigi, corredato di 8 tav. f.t. € 70
VIGANO', Onorato Alciade e Telesia. Drama per musica da rappresentarsi nel Nobil Teatro a Torre Argentina il carnevale dell'anno 1766 : dedicato alle dame romane. Roma Michele Puccinelli 1788 in-12 (160x95 mm), pp. 36 segue: "Orizia, e Borea ": ballo tragico pantomimo inventato ed eseguito dal Sig. Onorato Viganò: da rappresentarsi nel nobil Teatro di Torre Argentina Nel Caenevale dell'Anno 1788. In Roma, Nella stamperia di Michele Puccinelli posta a Tor Sanguigna. pp XIV (ripiegate lateralmente). Secondo ballo: "La donna incostante", solo titolo p. XV. Compositore dei balli:... € 850
VIGNERONS Livret Officiel de la fête des Vignerons se celebrant a Vevey les 5,6,8 & 9 aout 1889 Vevey Imprimerie Loertscher et fils 1889 in-8 (180X125mm) pp. 96. Bellissima legatura editoriale figurata in percallina verde, titolo oro al piatto superiore. Non comune publicazione con il programma della festa dei Vignerons tenutasi a Vevey il giorno 8 e 9 Agosto 1889. Contiene: Notizie su Vevey, Cenni storici sulle origini della festa, il programma completo con gli inni etc; illustrato da 2 tavole fotografiche della... € 150
VINET, Ernest. Bibliographie méthodique et raisonnée des Baux-Arts. Esthétique et Histoire de l'Art, Archéologie, Architecture, Sculpture, Peinture, Gravure, Arts industriels. Esthétique et Histoire de l'Art, Archéologie, Architecture, Sculpture, Peinture, Gravure, Arts industriels. Hildesheim, Georg Olms, 1967, Hildesheim Olms Georg 1967 2 parti in un vol. in-8, pp. XII, VIII (all'inizio della seconda parte), 288 (numeraz. continuata), leg. edit. t.tela. Ristampa anastatica della prima edizione (Paris 1874) di questo repertorio bibliografico, prezioso soprattutto per la descrizione di libri di feste, nozze, funerali, cerimonie, ecc. € 130
Vino - Vevey, Fête des Vignerons. Description de la Fête des Vignerons, célébrée à Vevey, le 8 et 9 Août 1833.... Vevey Chez Steinlen, A. Monnerat et G. Blanchoud, 1833 in-8, (290x200mm) pp. 52, cartonato con entrambe le copertine editoriale applicate. "Précédée d'une notice sur l'origine et l'institution de cette Société, qui porte maintenant le nom d'Abbaye de Vignerons, et de la manière dont precèdent les Conseillers lors des récompenses à donner et des médailles à décerner".... € 80
Vino-Vevey, Fête des Vignerons, Livret Officiel de la fête de Vignerons se célébrant à Vevey les 1,2,4,5,8 et 9 out 1927. Vevey Imprimerie Jayet & Diebold 1927 in-8 (220x120mm) pp. 118, brossura editoriale fig. Programma ufficiale della Festa dei Vignerons, tenutasi a Vevey nei giorni "1,2,3,4,5,8 Agosto 1927". Le "Notice sur Vevey" sono curate da Willy Bourgeois, le "Notice historique" da Henry Laeser; numerose illustrazioni e vignette n.t. Edizione originale in ottimo stato di conservazione. € 90
VIZANI, Angelo Trattato dello Schermo... nel quale si discorre intorno all'eccelenza dell'Armi, & delle Lettere, & intorno all'offesa, & difesa. Et insegna uno schermo di spada sola sicuro, e singolare. Con una tavola copiosissima. Bologna Rossi, Giovanni 1588 in-4, ff. (17), 5-84. Legatura moderna d'amatore in marocchino granata, filetti oro ai piatti, titolo al dorso. Ritratto dell'autore entro bordura architettonica con cariatidi. Nel testo 7 figure di schermitori incise su 3/4 di pagina e 2 tav. a p. pagina con l' ''Albero delle Guardie'' e l' “Albero dei colpi principali''. L'autore nei tre libri affronta le questioni filosofiche del... € 5.200
Vue d’optique-Pre-cinema The place and church of St. John an St. Paul with the school of St Mark on the left hand, & the equestrian statue of general Bartolomeo Coleone in the front 1740 ca. Incisione da matrice in rame (mm.300x400 e margini), abilmente colorata da mano coeva: veduta prospettica animata da numerosi personaggi. Titolo lungo il margine inferiore, firmata "Marieschi delin. -J Bowles fecit". Queste «vues d'optique», dai colori molto vivaci, se opportunamente predisposte con intagli, forature e controffondature, erano presentate al pubblico all'interno di apparecchi... € 350
Vue d’optique-Pre-cinema Vue de la Place Navone a Rome. Incisione da matrice in rame (mm. 295x395), abilmente colorata da mano coeva: veduta prospettica animata da numerosi personaggi. In rari casi come questo la tavola veniva arricchita da particolari, come finestre e lanterne che, traforati in punta di forbice, al verso erano rinforzati da strisce di vari colori. Di particolare effetto risultano le grandi finestre dei palazzi romani che animano... € 900
Vue d’optique-Pre-cinema Vue et Perspective de la Place Saint Marc a Venise. 1740 ca. Incisione da matrice in rame (mm.210x320 e margini), abilmente colorata da mano coeva: veduta prospettica animata da numerosi personaggi. Titolo e legenda lungo il margine inferiore. Piccoli difetti ma nel complesso un discreto esemplare molto decorativo. Queste «vues d'optique», dai colori molto vivaci, se opportunamente predisposte con intagli, forature e controffondature, erano presentate al... € 370
Vue d’optique-Pre-cinema Vue et Perspective du Palais et Jardin du Doge a Venise. 1740 ca. Incisione da matrice in rame (mm.300x400 e margini), abilmente colorata da mano coeva: veduta prospettica animata da numerosi personaggi. Titolo lungo il margine inferiore . Queste «vues d'optique», dai colori molto vivaci, se opportunamente predisposte con intagli, forature e controffondature, erano presentate al pubblico all'interno di apparecchi ottici semplificati dal pantoscopio, allo... € 300
Vue d’optique-Pre-cinema Vue Perspective de l'interieur de l'Eglise de S. Marc a Venise. Parigi 1740 ca. Incisione da matrice in rame (mm. 280x400 e margini), abilmente colorata da mano coeva: veduta prospettica animata da numerosi personaggi. Queste «vues d'optique», dai colori molto vivaci, se opportunamente predisposte con intagli, forature e controffondature, erano presentate al pubblico all'interno di apparecchi ottici semplificati dal pantoscopio, allo zogroscopio, dalla lanterna magica al... € 200
Vue d’optique-Pre-cinema Vue perspective de l'isle de S. George majeur, vers la Place de S. Marc à Venise. Parigi 1740 ca. Incisione da matrice in rame (mm. 300x420 e margini), abilmente colorata da mano coeva: veduta prospettica animata da numerosi personaggi. Queste «vues d'optique», dai colori molto vivaci, con cieli azzurri digradanti verso un orizzonte più chiaro, strade e piazze con una prospettiva accentuata, se opportunamente predisposte con intagli, forature e controffondature, erano presentate al pubblico... € 500
WERNES-PRESCOTT Souvenirs des Fêtes des Vignerons a Vevey depuis leur origine jusqu'a nos jours. Berne Imprimerie Halle 1865 in-8, (190x 30 mm) pp. 36, (2), brossura editoriale figurata applicata su cartonato coevo. Raro "Souvenir des Fêtes des Vignerons", in antiporta la tavola più volte ripiegata raffigurante la "Proclamations de la fete des Vignerons à Vevey, le 21 Mai 1865", in fine 5 tavole di "costumes caractéristiques des époques ou les fêtes des Vignerons ont eu lieu".... € 250
WESTBURY, Lord. Handlist of Italian Cookery Books. Firenze, Olschki, 1963, Firenze Olschki 1963 in-8, pp. XXIV, 237, (3), broch. edit., intonso. Con una tavola ripieg. f.t. e varie illustraz. in facsimile n.t. Importante catalogo in cui l'autore accuratamente descrive la propria cospicua raccolta di libri relativi alla storia della gastronomia italiana. (Bibl. di bibliogr. ital., XLII). Come nuovo. € 170
WILLIS, Alfred ''The Eagle's Nest'' in the Valley of Sixt;a Summer Home among the Alps: together with some excursions among the Great Glaciers. a Summer Home among the Alps: together with some excursions among the Great Glaciers. London, Longman, Green, Longman, and Roberts, 1860, Londra Longman and Roberts 1860 in-8, pp. (4), XVIII, (2), 328, legatura d'amatore in mezza pelle e angoli avana, fregi e titolo in oro al dorso, tagli decorati. Con 2 carte geogr. e 12 magnifiche litografie a colori f.t. con suggestive vedute inc. da Hanhart, per lo più dai disegni della sfortunata moglie dell'autore (ricordata in un elegante foglio di dedica inserito nei preliminari). Prima edizione di questa rara ed... € 650
WOUWERMANS, Philippe. Les Dames allant à la Chasse. A Amsterdam, chée P. Fouquet, s.d. [circa 1760], Incisione in rame (cm. 36x47 e ampi margini) . Tratta da un dipinto di Philippe Wouvermans (1620 - 1668) incisa da Jean Pelletier (1736 - ?). Deliziosa scena campestre animata da numerosi personaggi, tra i quali alcune donne a cavallo pronte per iniziare la battuta di caccia. € 800
ZAMBRINI. Il Libro della Cucina del sec. XIV. Testo di lingua non mai fin qui stampato. Bologna, G. Romagnoli, 1863, in-8, pp. LIV, 2, 128. Bella legatura moderna in mezza pelle rossa e angoli, dorso a nervi con fregi e titolo in oro su tassello. Prima edizione di soli 202 esemplari numerati su carta a mano. Raro trattato di gastronomia italiana di anonimo autore del XIV secolo. Contiene una raccolta di ricette ritrovate in un codice della Biblioteca Universitaria di Bologna, circa 200 ricette del '300 e '400.... € 650
ZANGAKI. Egitto. Assieme di 54 fotografie, alcune delle quali firmate, raffiguranti l'Egitto ed in particolare del Canale di Suez, El Cairo, Alessandria; molte sono firmate ''Zangaki'' o ''Arnoux'' nel margine inferiore sinistro. S.d. ma 1865 ca., 1870 31 fotografie sono firmate da Zangaki, tranne la 51, firmata H. Arnoux. Alessandria: 1-Colonna di Pompeo. 2-Case sul fiume. 8-Statue de Mochamed Ali. 9-Giardini. 25-Vue generale. 26-Palais de Ras el Tin. 27-Donna Egiziana. Cairo: 3-Vue Generalle des Pyramides. 4-Palais de Choubrah 5-Giardini. 6-Palazzo di G. 7-Rue de Aladine. 10-Zicker fete arabe. 11-Tombeaux des kalifes. 13-Bambini a scuola.... € 4.500
Zaniboni, Eugenio Alberghi italiani e viaggiatori stranieri (sec. XIII-XVIII) Napoli Libreria Detken & Rocholl 1921 In-8, pp. 178, XVI, brochure editoriale illustrata. Vecchia firma di possesso al frontespizio. Curioso e non comune saggio sulla vita degli antichi alberghi italiani,frutto di approfondite ricerche. L'Autore(1871-1926) fu attivo come docente tedesco ma soprattutto giornalista, entrando in rapporto con intellettuali come Benedetto Croce, Verga, Borgese.. Collaborò con numerosi... € 150
(Zucchi, Abelardo). kOLIDROL liquore corroborante digestivo Torino Atelier Butteri 1922 Manifesto originale litografico montato su tela, cm 130 x 100 ottimo stato. Il manifesto non è firmato come quasi tutti quelli stampati da Butteri. Bell'esempio di grafica pubblicitaria di questa azienda torinese. € 700
ZUSTO, Giovanni. Descrizione istorica dell'Estrazione della pubblica Nave La Fenice dal Canale Spignon, in cui giacque circa tre anni totalmente sommersa: Venezia Figliuoli di A. Pinelli 1789 in-4 (270x200 mm), pp. XXXII (le prime due bianche), 90, (2). Leg. coeva cart. marmorizz., tit. ms. al dorso. Con antiporta allegorico e 7 interessantissime grandi tavole più volte ripieg. f.t. (mm 475 x 590), disegnate da Gius. Cason e finem. incise in rame da Gius. Daniotto; esse raffigurano in maniera nitida e dettagliata la nave ed i vari apparati tecnici impiegati per recuperarla.... € 3.000
[A.A., V.V.] L'iride o il dono di moda Milano Sonzogno s.d. 1834 in-16, pp. VIII, 320, legatura riccamente ornata in oro ai piatti ed al dorso, tagli dorati e astuccio. Ritratto di fanciulla in antiporta, vignetta al titolo e 6 bellissime incisioni su acciaio: "L'iride" di Luigi Bridi, "L'innondazione" di Bonatti, "La spiaggia" Falkeisen, "L'inverno d'una galleria" di Buccinelli, "Il caffé" di Rivelanti, "Il Nilo" di Falkeisen . Raccolta di racconti... € 200
[MARSILI, Anton Felice] Relazione del ritrovamento dell’uova di chiocciole di A.F.M. in una lettera al Signor Marcello Malpighi celebre professore di Medicina nell’Università di Bologna. Bologna Eredi di Antonio Pisari 1695 In-12 (180x95mm), pp. 141, (1), 1 tavola incisa in rame fuori testo inserita tra pag. 28 e 29 raffigurante le fasi della formazione delle uova di chiocciola. Legatura coeva in cartonato rustico, titolo manoscritto al dorso. Prima edizione di quest'opera di Antonio Felice Marsili (Bologna, 30 maggio 1651 – Perugia, 5 luglio 1710), vescovo cattolico e biologo. Fu uno dei... € 750